Jouluiset suklaajäädykkeet

Jouluaattona ja tapaninpäivänä herkuttelimme suklaajäädykkeellä. Tein jäädykkeet jouluisiin silikonisiin annosvuokiin.

Jäädykkeen ohje on superyksinkertainen, joten tämän osaavat kaikki tehdä. Löysin ohjeen Hellapoliisin sivuilta. Minä tein vain puolikkaan ohjeen, siitä riitti sopivasti 4 muottiin massaa. Sulatin maitosuklaata massan sekaan ja rouhin vielä lisäksi hiukan valkosuklaata sattumiksi sekaan.

Suklaajäädyke

2 dl kuohu-, tai vispikermaa
2 rkl sokeria
2 munaa
noin 150 g sulatettua suklaata

Vatkaa kerma ja 1 rkl sokeria vaahdoksi. Vatkaa munat ja 1 rkl sokeria vaahdoksi. Yhdistä vaahdot. Lisää joukkoon sulatettu tai rouhittu suklaa. Kaada seos jäädyke- tai kakkuvuokaan ja laita pakastimeen vähintään yön yli. Kumoa tarjoiluvadille ja koristele mielesi mukaan.

Aattona en jaksanut koristella jäädykkeitä sen kummemmin, syötiin sellaisinaan. Tapanina lisäsin lumiukkoihin vähän väriä ja eloa koristerakeilla.