tiistai 21. helmikuuta 2012

Arvonnan voittaja on...

Arvonta suoritettiin perinteisenä lappuäänestyksenä ja arpoja kertyi yhteensä 32 kappaletta. Arvat sekoitettiin hyvin perinteisesti hatussa ja mieheni pääsi toimimaan onnettarena. Hatusta nousi lappu, jossa luki....

Carita

Onnea voittajalle! Laittaisitko osoitteesi tulemaan sähköpostitse osoitteeseen suklaasammakko@gmail.com niin saadaan palkintopaketti matkaan.

Kiitokset kaikille osallistuneille kommenteista ja mukavista postaustoiveista. Yritän toteuttaa toiveitanne mahdollisuuksien mukaan.

torstai 9. helmikuuta 2012

Blogi taaperoiässä



Kuin huomaamatta ja varkain täytti SuklaaSammakko-blogi yhden vuoden viime viikonloppuna. Koska sopivasti 20 000 kävijän raja on myös pian rikkoutumassa, on mitä sopivin aika järjestää arvonta kiitokseksi lukijoilleni.

Arvonnan voittaja saa leivonta-aiheisen paketin, joka sisältää
  • vihreän pastavärin
  • violetin pastavärin
  • laventelinvärisen tomuvärin
  • sammakkomuotin
  • suklaalevyn
  • suklaalehtiä
  • valkoista vaniljanmakuista karkkimassaa

Arvontaan voit osallistua jättämällä kommentin tähän postaukseen.
Jos sinulla on jonkinlaisia toiveita mitä kokeilisin seuraavaksi, mistä haluaisit minun kertovan tarkemmin tai mitä vaan toiveita blogini suhteen, kerro ilman muuta niistä kommentissasi. Mikäli kommentoinnin lisäksi olet blogini julkinen lukija, saat arvontamyssyyn kaksi arpalipuketta.

Muistathan jättää kommenttiin jonkinlaisen tiedon siitä, kuka kommentin takana on. Muuten ei palkinto löydä luoksesi, vaikka voittaisitkin.

Arvontaan voit osallistua 20.2.2012 kello 18 saakka.

Arvontaan osallistuminen on päättynyt, kiitokset kaikille osallistuneille! Arvonnan suoritan tiistain 21.2. aikana.

Lumihiutalekakku kahvipöytään

Hiljaa leijaa maahan hiutaleet, kimmeltäen matkallaan…

Osallistuin tällä kakulla Leivontafoorumin tammikuun haasteeseen, jonka aiheena oli Valkoinen kakku pakkaselle. Haasteeseen osallistui toinen toistaan upeampia kakkuja, oli hienoa olla mukana!


Tämä lumihiutalekakku sopii hyvin talviseen kahvipöytään. Vaniljaisen kuorrutteen alla on samettisen pehmeä ja mehevä kahvikakku, jossa maistuvat suklaa ja sitruuna. Jos haluat miedomman sitruunanmaun, lisää kakkuun vain sitruunan mehu ja jätä kuori raastamatta.

Olen puolittanut ohjeen, koska käyttämäni vuoka oli pienehkö. Suureen kahvikakkuvuokaan tee ohje siis kaksinkertaisena.


Kuorrute on tehty valkoisista Candy Meltseistä toivoen vaniljaista makua ja vähemmän keltaista väriä kuorrutteeseen (keltaista tuli kuitenkin). Kuorrutteesta tuli meltseillä hiukan paksua ja tasainen levittäminen oli vaikeaa. Leikkautuvuus oli kuitenkin hyvä ja maku erinomainen. Kannattaa käyttää valkosuklaata, tällöin levittyvyys on hyvä.

Kakku kannattaa tehdä viimeistään edellisenä päivänä ennen tarjoilua, jotta maut saavat tasoittua hetken.

Ainekset:
50 g tummaa suklaata
2 kananmunaa
125 g pehmeää voita
1 dl sokeria
ripaus suolaa
1/4 sitruuna kuorineen
3 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Rasvaa voiteluun
200 g valkosuklaata tai valkoisia Candy Meltsejä
½ dl kuohukermaa

Rouhi suklaa karkeaksi.

Vatkaa kananmunat, voi, sokeri, suola, raastettu sitruunankuori ja –mehu kuohkeaksi.
Sekoita suklaa, jauhot ja leivinjauhe toisiinsa ja sekoita muihin.
Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
Paista 160 asteessa 35-50 minuuttia uunin tehosta riippuen. Anna jäähtyä.
Sulata valkosuklaa tai Candy Meltsit mikrossa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
Kuumenna kerma kattilassa, älä keitä.
Kaada melts-/suklaasula kerman joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Valuta kuorrute kakun päälle ja koristele hopeisilla koristerakeilla. Nosta jääkaappiin jähmettymään.



Tunnustus

Sain Hannelelta tunnustuksen lämmittämään mieltä pakkasten keskellä. Hannele taiteilee upeita kynsiä blogissaan Kunsii. Käykäähän kurkkaamassa. ;)


Tämän tunnustuksen saajan pitää:
1) Kertoa linkin kera blogissaan, kuka lahjoitti sinulle tämän tunnustuksen.
2) Kirjoittaa seitsemän random faktaa itsestään.
3) Lahjoittaa tämä tunnustus 15 blogille/bloggaajalle.

Tässäpä sitten näitä "jännittäviä" faktoja minusta.

1) Olen nirso ruoan suhteen. Vaikka allergioita ei olekaan, löytyy melko paljon sellaisia ruoka-aineita, joiden syömistä välttelen. Muutamia esimerkkejä: äyriäiset, oliivit, sienet, homejuustot ja muutkin voimakkaat juustot, sisäelimet....
2) Rakastan laulamista ja SingStar on yksi parhaita keksintöjä ikinä!
3) Olen koulutukseltani soveltava ydinfyysikko.
4) Olen hirmuisen hidas aamutoimissani. Minulla menee yleensä noin 1½ tuntia heräämisestä siihen, että olen ovesta ulkona.
5) Olen vasenkätinen.
6) Haaveilen matkustavani jonain päivänä Uuteen-Seelantiin. Myös Islanti ja Skotlanti ovat toivelistalla (ja selkeästi helpommin toteutettavissa).
7) Toivoisin muutamaa lisätuntia vuorokauteen.



Viittätoista seuraavaa saajaa en valitse, mutta jokusen kuitenkin. Toivottavasti kaikilla ei ole tätä jo ennestään.
Blomma
Sumin sörsselit
Askartelin itte
Zanniksen helmeilyt
A Pinch of Love