sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

Ristiäiskoriste Hello Kittyllä

Pääsin jälleen tekemään ristiäiskoristetta. Tällä kertaa toivelistalla oli vaaleahiuksinen vauva vaaleanpunaisilla vaipoilla, Hello Kitty-hahmolla ja tuttipullolla, johon olisi kirjoitettu vauvan nimi.

Näistä eväistä syntyi tällainen koriste. En ollutkaan ennen tehnyt mitään Hello Kitty-teemaista, kerta se oli ensimmäinenkin. :)



Onnea Jadessalle kasteesta ja kauniista nimestä!

perjantai 22. maaliskuuta 2013

Angry Birds -kakkua


Pääsin tekemään jälleen Angry Birds-teemaista kakkua. Possukakusta oli pidetty niin paljon, että samoilla täytteillä toivottiin uutta AB-kakkua. Tällä kertaa tein possuja ja lintuja kakun päälle. Resepti siis sama kuin possukakussa, joten kuvat puhukoon puolestaan tämän kakun osalta.


Hahmot muotoiltu karkkimassasta. ritsan naru Snöreä ja linnoitusblokit Daim-Fanipaloja.






tiistai 19. maaliskuuta 2013

Puuha-Pete

Aatu-poika täytti 2 vuotta ja synttärijuhliin toivottiin kakkua Puuha-Pete tai Palomies Sami -teemaisena. Tartuin haasteeseen Puuha-Peten osalta.


Kakkupohja on 8 munan sokerikakku kostutettuna vaniljamaidolla. Väliin on sivelty mansikkahilloa, pilkottu mansikkapaloja ja levitetty vaniljarahka-kermaseosta. Kosteuseristeenä massan alla on vaniljasokerilla maustettu sokerikreemi. Päällysmassa on karkkimassan ja sokerimassan sekoitusta.


Värjäsin päällysmassan vaaleansiniseksi. Jätin värin kuitenkin epätasaiseksi.
Puuha-Peten tein kakun päälle kuvamallin avulla. Tulostin netistä kuvan ja leikkasin sen paloiksi reunaviivoja myöten. Sitten leikkasin vastaavat palaset sopiviin väreihin värjätyistä karkkimassoista ja kokosin Peten kakun päälle. Työkalut pyörittelin käsin.





maanantai 18. maaliskuuta 2013

Angry Birds -koristeita

Ystäväni poika täytti vuosia ja sain tehdä kakun päälle koristeet. Angry Birds-teemalla oli toiveena saada possuja ja lintuja. Tällaiset sain aikaiseksi.

Possut, linnut ja ritsa ovat karkkimassaa. Ritsan naru Snöreä ja possujen "linnoitus" KitKatia.


sunnuntai 17. maaliskuuta 2013

Tobleroneparfait



Mieheni löysi hyvältä kuulostavan reseptin Pastanjauhantaa-blogista ja pyysi minua kokeilemaan. Pakko myöntää, että hyvää on. Tätä on meillä syöty sekä maitosuklaa-Tobleronesta että valkosuklaa-Tobleronesta tehtynä.
Marjasiirappi ei ole välttämätöntä parfaitin kaveriksi, mutta tuo hiukan kirpeyttä makeuden keskelle.

Itse tein parfaitin silikonisiin annosvuokiin. Noin desilitran vetoisia annoksia tulee tällä annoksella 5 kpl. Voit toki tehdä parfaitin myös yhteen suurempaan vuokaan.

Tobleroneparfait

  • 200g Tobleronea rouhittuna
  • 1 keltuainen
  • 1 rkl sokeria
  • 2 dl kuohukermaa, löysäksi vaahdoksi vispattuna

Sulata 140 grammaa Tobleronesta kulhossa vesihauteessa tai mikrossa.

Vispaa keltuainen ja sokeri sekaisin niinikään vesihauteen päällä. Kun sokeri on liuennut ja keltuainen ilmavaa vaahtoa, ota astia vesihauteelta ja vispaa, kunnes seos viilenee ja siitä tulee vaaleaa, kuohkeaa vaahtoa.
Sekoita sulatettu Toblerone keltuaisvaahtoon ja lisää mukaan myös kermavaahto.


Ripottele kolmannes sulattamatta jääneestä Tobleronesta vuoan pohjalle ja kaada päälle puolet taikinasta.
Ripottele perään puolet jäljellä olevasta Tobleronesta ja kaada loppu taikina suklaamuru-välikerroksen päälle.
Loput suklaarouheet varistetaan päällimmäiseksi ja sen jälkeen parfait laitetaan pakastimeen 3-5 tunniksi hyytymään.


Marjasiirappi

  1. 1,5 dl sokeria
  2. 250g pakastemarjoja (esim. vadelmia)

Sulata sokeri kattilassa kullankeltaiseksi. Lisää sitten marjat ja keitä, kunnes sokeri on liuennut (se nimittäin jämähtää melko kiinteään muotoon, kun lisäät jäiset marjat kuumaan sokeriin). Keitä vielä hetki ja siivilöi sitten kuoret, siemenet ja muut sattumat pois.