lauantai 24. maaliskuuta 2012

Talvinen kakku kevään korvalla

Olin siirtämässä kamerasta uusimman kakun kuvia koneelle, kun huomasin postaamatta jääneen kakun. Tämän talvisen näköisen kakun teosta on jo melkein kuukausi aikaa.



Kakku on 6 munan sokerikakku. Välissä on mustikkatahnaa ja vaniljavaahtoa (vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 2½ dl, 100 g maustamatonta tuorejuustoa ja vaniljasokeria).

Päällys on vaahtokarkin makuista sokerimassaa. Kokeilin tätä nyt toista kertaa ja pakko sanoa, etten edelleenkään pidä lainkaan tuotteen mausta. Pakko siis pitäytyä vaniljanmakuisessa massassa, vaikka sitä joutuukin tilaamaan nettikaupoista oman ruokakaupan sijaan (ja saattaa välillä saada halkeilevaa tavaraa). Koristelin massan kuviointimattoa apuna käyttäen ja tomuttelin hopealla ja sinisellä hiukan elävyyttä kuvioihin. Päälle suihkin paljon helmiäissuihketta.







4 kommenttia:

  1. Onpa hieno kakku! Noilla kuviointimatoilla saa kyllä tosi kivaa jälkeä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Kuviomatot ovat kyllä helppo keino saaa vähän erikoisuutta kakkuun. :)

      Poista
  2. Kaunis kakku, kuten myös tuo aikaisemman postauksenkin hääkakku:)

    VastaaPoista