Lisää tennareita

Taas pääsin tekemään pieniä tennareita poikavauvalle. Tein siniset ja vihreät töppöset, joista vanhemmat saivat sitten valita mieleisensä. Lisäksi tein sinisiä ja vihreitä kukkasia.

Vihreät tennarit lähti lopulta koristamaan pienen Väinön ensimmäisen juhlan kakkua.

Lime-valkosuklaarahkakakku

Lauantaina vietettiin tyttöjen iltaa ja tein kakun sitä varten. Kokeilin uutta reseptiä, paistettavaa valkosuklaa-limerahkakakkua. Ohjeen löysin alunperin täältä. Pohja ei ollut lainkaan toimiva ratkaisu, se murustui hirmuisesti vielä paiston jälkeenkin. Suosittelen tekemään pohjan esimerkiksi murotaikinasta keksimurun sijaan.

Pohja
200 g Muro-keksejä
0,6 dl juoksevaa margariinia

Täyte
2 prk (à 200 g) valkosuklaa-limerahkaa
2 prk (à 150 g) crème fraîchea 28%
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja

Valmistusohje
Hienonna keksit. Sekoita juokseva margariini keksimuruihin. (Voit käyttää myös 75 g sulatettua voita.) Vuoraa irtopohjaisen vuoan (halkaisija n. 24 cm) pohja leivinpaperilla. Taputtele keksiseos pohjalle.
Yhdistä täytteen aineet. Vatkaa seosta sähkövatkaimella n.1 min, jotta täytteestä tulee kuohkea ja aineet sekoittuvat hyvin. Kaada vuokaan.
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. 30 min.
Jäähdytä. Irrota reunat vuoasta veitsellä. Siirrä tarjoiluvadille. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat tasoittuneet.

Koristelin kakun pikaisesti kermapursotuksilla ja varastosta löytyneillä kukkasilla.

Minä jotenkin vierastin valkosuklaa-limeyhdistelmää, mutta tytöille kakku maistui.

Maitoauto

Työkaverini toivoi veljensä valmistujaiskakun päälle koristeeksi maitoautoa ja kirjaa. En ole tosiaankaan vielä paljoa muotoillut sokerimassasta, joten urakka oli kyllä haasteellinen. Tilaus tuli vielä lyhyellä kolmen päivän varoajalla, joten kyllä hommia tehtiin sitten silmät ristissä yötä myöten. Aikaa urakkaan upposi reilusti.

Ensimmäinen yritys maitoautoksi paisui liian suureksi tekemäni kakun päälle laitettavaksi. Mittaa autolla oli parikymmentä senttiä.

Tein siis uuden, pienemmän version. Tälle kertyi mittaa noin 11 senttiä. Tein myös toivotun kirjan ja kirjoitin toivottoman rumalla käsialalla ja liian pienellä fontilla onnittelut laattaan. Kyllä kirosin, mutta en oikein keksinyt tapaa sitä korjatakaan.

Pakasteena toimittamani valkosuklaa-vadelma-mansikkakakku sai koristeen juhlissa päälleen. Myös suuremmalle autolle löytyi paikka toisen kakun päältä. Se sopii loistavasti tuohon suureen kakkuun. Täytekakku ei ole siis minun tekemäni. Melkein toivoisin kuitenkin että olisi, on nimittäin hieno kakku! Kiitokset työkaverilleni kuvista.

Tennareita

Lopultakin sain tulostettua kaavat tennareihin ja pääsin kokeilemaan moisten tekoa.
Ensimmäinen kokeilu näytti tältä.

Tennarit on tehty karkkimassasta Pionin kaavoilla. Minulla oli vain tuota hiukan leveämpää satiininauhaa kotosalla, mutta sain senkin juuri ja juuri pujoteltua reikiin.

Pionin kaavassa nuo kengän sivukappaleet tehdään erikseen ja taakse tulee siis sauma. Koin sen jotenkin hankalaksi ja tein seuraaviin tennareihin sivukappaleen yhtenäisenä. Nämä tennarit pääsivät koristamaan pienen Elmerin ristiäiskakkua.

Yllätyskoriste ystävälle

Tämä pikkuinen vaippapöksy lähti postitse sulostuttamaan viimeisillään raskaana olevan ystäväni päivää. Sukupuolesta ei ole tietoa, joten valitsin hiukan sukupuolineutraalimmat värit, jos vaikka koristetta halutaan käyttää esimerkiksi ristiäiskakun päällä. Ilmeisesti vauveli oli selvinnyt ehjänä postin kuljetuksesta. Oli muuten ensimmäinen kerta kun koristetta postittelin.

Vauva marsipaania, muuten koriste sokerimassaa.

Valkosuklaa-mansikka-vadelmakakku

Toinen työkaveri toivoi kakkua veljensä valmistujaisiin juhannuksena. Logistisista syistä jouduin toimittamaan kakun pakastettuna. Toiveissa oli marjaisa kakku.

Tein Kinuskikissan ohjeella valkosuklaa-mansikka-vadelmakakun. Pohja oli kuitenkin digestive-keksien sijaan kääretorttulevyä. Tästä työkaverille menneestä kakusta en muistanut ottaa kuvia.

Kakun eri kerroksien massat maistuivat kuitenkin niin hyvälle, että tein samanlaisen kakun myös omiin juhannusjuhliimme. Uusi yritys cornelli lace-koristelusta, hiukan huonommalla menestyksellä kuin ensimmäisellä kerralla.

Kakuissa käyttämäni vadelmat olivat viime kesän satoa pakkasesta, mutta mansikat olivat tuoreita.
Kakku oli kyllä herkullista.

Kiirettä pitää

Huh, leivontajuttuja ja koristeita olen viime viikkoina tehnyt reilusti, mutta mistä löytyisi aikaa päivittää ne blogiinkin? Pahoittelen, että muutama postaus tulee nyt vähäsanaisena, mutta kuvia koitan laittaa. :)


Työkaverini tilasi minulta juhannukseksi kakun, jonka voi pakastaa. Suklaista oli toiveissa. Tein sitten jälleen kerran valkosuklaa-maitosuklaamoussekakun kaakaokiilteellä (aiempi kokemus kertoi, että kiille pysyy hyvänä pakastuksesta huolimatta). Kokeilin cornelli lace -kuviointia valkoisella Candy Meltsillä kakun pintaan.